Skip to content
Serveersuggesties
- Serveer met een dot slagroom of een bolletje vanille-ijs.
- Geniet ervan met een compote van vers fruit of bessen erbij.
- Combineer het met een kop warme thee of koffie voor een heerlijke middagsnack.
Kooktips
- Zorg ervoor dat de eiwitten stijfgeklopt zijn om de luchtige textuur van de cake te behouden.
- Spatel de eiwitten voorzichtig door het mengsel om te voorkomen dat ze inzakken.
- Laat de cake afkoelen in de oven om abrupte temperatuurschommelingen te voorkomen.
Voedingsvoordelen
- Griekse yoghurt : rijk aan eiwitten en calcium.
- Stevia : Een natuurlijke zoetstof die helpt de calorie-inname te verminderen.
- Maïszetmeel : Glutenvrij verdikkingsmiddel.
Voedingsinformatie
- Glutenvrij : Zorg ervoor dat het maïszetmeel dat u gebruikt, gecertificeerd glutenvrij is.
- Suikerarm : Stevia wordt gebruikt als zoetstof om het suikergehalte te verlagen.
- Vegetarisch : Geschikt voor vegetariërs.
Behoud
- Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen.
- Deze cake kan ook maximaal een maand worden ingevroren. Laat hem voor het serveren in de koelkast ontdooien.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
- Licht en zacht : De taart heeft een delicate en luchtige textuur.
- Gezonde ingrediënten : Gemaakt met Griekse yoghurt en stevia voor een gezondere optie.
- Eenvoudige bereiding : Dankzij de simpele stappen is dit recept toegankelijk voor alle bakkers.
Zie het vervolg op de volgende pagina.
