Deze groentepizza is een voedzaam en vullend gerecht, perfect voor het avondeten. Boordevol verse groenten en belegd met kaas, is het een gezonde optie die niet inlevert op smaak.
Ingrediënten:
1/2 kool,
1-2 wortels
, 1 rode paprika
, 1 ui,
verse dille en peterselie,
200 g champignons,
1/2 eetlepel keukenzout,
een beetje peper,
4 eieren,
een snufje keukenzout,
3 eetlepels olijfolie,
2 eetlepels bloem
, 100 g kaas.
Bereidingswijze:
