🧾 Ingrediënten (voor 4 tot 6 verrines)
☕ Voor het koffieschuim
- 35 g Nescafé oploskoffie (ongeveer 4 eetlepels)
- 120 g suiker (2/3 kopje)
- 140 ml zeer koud water (2/3 kopje)
🍶 Voor de slagroom
- 400 ml volle vloeibare room (33–36%)
- 80 ml gezoete gecondenseerde melk
🍪 Voor decoratie
- 3 koekjes (speculoos of bladerdeeg)
- Pure of melkchocolade om te raspen en te decoreren.
Tip: Voor een intensere smaak, gebruik sterke koffie of voeg een snufje ongezoete cacao toe aan het schuim.
