Wij noemen het "Amish Winter Warmer" – perfect voor knusse avonden! Dik, voedzaam en ontzettend vullend.
Een kom warme, romige aardappelsoep heeft een onweerstaanbaar troostend karakter, vooral als het weer begint af te koelen. Deze Amish Loaded Baked Potato Soup uit de slowcooker geeft een heerlijke draai aan een geliefde klassieker. Geïnspireerd door de hartige, gezonde gerechten van de Amish-gemeenschap – bekend om hun eenvoudige, voedzame, zelfgemaakte maaltijden – is deze soep het ultieme comfortfood.
Het is perfect voor drukke dagen: gooi gewoon alles in de slowcooker en kom thuis bij een maaltijd die aanvoelt als een warme omhelzing. Bovendien is het een geweldige manier om die overgebleven aardappelen in de voorraadkast op te maken!
Deze rijke, romige soep combineert heerlijk met een knapperige groene salade om de smaken in balans te brengen. Serveer er knapperig brood of zelfgebakken broodjes bij om in de soep te dippen, of maak het gerecht lichter met gestoomde sperziebonen of geroosterde groenten.
Advertenties
Langzaam gegaarde Amish-soep met gebakken aardappelen
Portiehouders: 6
Ingrediënten
-
6 grote roodbruine aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
-
1 middelgrote ui, fijngehakt
-
3 teentjes knoflook, fijngehakt
-
4 kopjes kippenbouillon
-
1 theelepel zout
-
½ theelepel zwarte peper
-
½ theelepel gerookte paprika
-
1 kopje slagroom
-
1 kopje geraspte cheddar kaas
-
½ kopje zure room
-
6 plakjes spek, gebakken en verkruimeld
-
¼ kopje gehakte bieslook
Routebeschrijving
