Met room gevulde éclairs

Appeltaart (Appel Flan Cake) Een waar genot

Voorbereidingstijd 10 min.
Kooktijd 40 min.

Ingrediënten:

– 4 appels
– 100 g bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 70 g kristalsuiker
– 2 eieren
– 100 ml magere melk
– Rasp van één onbehandelde citroen
– Poedersuiker
– een snufje zout

Voorbereiding: