- Een puree van wortel of pompoen, voor een verwarmend accent.
- Een biefstuk of een gehaktbrood, ernaast geplaatst op het bord.
- Een pan met wintergroenten, waarin de smaken zich zullen vermengen.
- En als je graag zelf glühwein maakt, kun je een paar kruidnagels rechtstreeks aan de glühwein toevoegen – een klassieke toepassing, maar altijd een mooie toevoeging.
Waarom het werkt (en waarom het goed is)
Wat deze truc zo effectief maakt, is de eenvoud en het gezond verstand. Je hebt geen bijzondere planten of gereedschap nodig: een ui, een paar teentjes knoflook, en klaar is Kees. Het is bovendien een geweldige manier om van een gerecht te genieten zonder zout of vet toe te voegen.
