Recept: Koolbladrolletjes gevuld met een groentemengsel. Een superfood dat je verzadigt.

Zou je graag koolrolletjes willen eten, maar heb je geen vlees in huis en geen tijd om naar de winkel te gaan? Probeer dan eens deze koolrolletjes met champignons. De kans is groot dat je ze nog lekkerder vindt dan het origineel.

Als je de zure roomsaus vervangt door iets lichters, heb je een perfect gerecht, zelfs als je op je gewicht let. In plaats van room kun je bijvoorbeeld tomatensaus of groentebouillon proberen.

Deze afbeelding heeft een leeg alt-attribuut; de bestandsnaam is zW9p6SH.jpg.
Ingrediënten

1 hele witte kool
, 150 g rijst,
350 g champignons,
1 ui
, 1 wortel,
room,
gemalen zwarte peper,
zout,
zonnebloemolie.
Deze afbeelding heeft een leeg alt-attribuut; de bestandsnaam is image-11.png.
Bereidingswijze