Voeg geleidelijk de kippenbouillon toe, onder voortdurend roeren om klontjes te voorkomen.
Doe de aangebraden kippenbouten terug in de pan bij de gesneden aardappelen.
Voeg, indien gewenst, een takje tijm toe voor extra smaak.
Breng de soep aan de kook, zet het vuur lager en laat de soep, afgedekt, ongeveer 20 minuten sudderen, tot de kip gaar is en de aardappelen zacht.
5. Voeg de extra groenten toe:
Haal de kippenbouten uit de soep en trek ze met twee vorken uit elkaar.
Doe de versnipperde kip terug in de pan.
Voeg de broccoliroosjes en groene erwten toe en kook nog 5-7 minuten, tot de groenten gaar maar nog steeds helder van kleur zijn.
6. Giet tot slot de slagroom erbij:
Roer de room erdoor op laag vuur en verwarm het geheel voorzichtig, zonder het te laten koken, zodat het niet aanbrandt.
Breng op smaak met zout en peper.
Om te serveren:
