Bakken: Bak de cake ongeveer 25-30 minuten op 180°C.
Afwerking: Smeer de warme cake direct na het uit de oven halen in met de met suiker gemengde zure room. Laat de cake volledig afkoelen voordat je hem in plakjes snijdt.
Serveertips:
Verfrissende garnering: Garneer bij het serveren elk plakje met een vers muntblaadje. De frisheid van de munt vormt een perfecte balans met de zoetheid van het cacaobeslag en de vanille.
Frisse keuken: Je kunt sterke bakgeuren gemakkelijk neutraliseren door een paar druppels muntolie in een kom met warm water te laten verdampen – dit zorgt direct voor een schone en frisse omgeving.
Waarom zul je het geweldig vinden?
