Vandaag deel ik mijn brioche-recepten met jullie…
Voor twee brioches:
600 g bloem type 45
, 80 g suiker
, 12 g fijn zout
, 22 g verse bakkersgist of 11 g gedroogde bakkersgist,
180 g ei,
180 g melk,
180 g zachte boter.
vervolg op de volgende pagina
