Het toevoegen van citroen helpt bij de ontgifting door de lever te ondersteunen en een boost aan vitamine C te geven.
Ochtendsnack
Een gezonde, vezelrijke snack: rauwe wortelschijfjes.
Bereiding: Schil de wortels en snijd ze in blokjes.
Voordelen: Rauwe wortelblokjes bevorderen de spijsvertering en dragen zo bij aan een gezonde darmflora.
Lunch:
Een voedzame wortel-gembersoep is precies wat je nodig hebt.
Ingrediënten: Wortelen, gember, ui, knoflook, groentebouillon.
Bereiding: Fruit de ui en knoflook, voeg de geraspte gember en gesneden wortels toe, giet de groentebouillon erbij en fruit de wortels tot ze zacht zijn. Pureer vervolgens.
