Zalmblanquette is een klassiek visgerecht.

🛒 Ingrediënten:
400 g zalmfilets, in blokjes gesneden 🐟
1 grote prei, dun gesneden 🧅
1 wortel, in plakjes 🥕
200 ml slagroom (30-36%) 🥛
200 ml vis- of groentebouillon 🍲
1 eetlepel boter 🧈
1 eetlepel tarwebloem 🌾
Zout en peper naar smaak 🧂
Verse dille of bieslook ter garnering 🌿

🥣 Voorbereiding:

vervolg op de volgende pagina