Inleiding
Als je op zoek bent naar een snelle, voedzame en heerlijke maaltijd, dan zijn gehaktballen en aardappelkoekjes de perfecte oplossing! Deze combinatie van klassieke, huiselijke smaken zal zeker iedereen bevallen, van jong tot oud. In dit recept laat ik je stap voor stap zien hoe je dit gerecht eenvoudig en snel klaarmaakt.
Ingrediënten
Voor de gehaktballen:
500 g gehakt (bijv. varkens-, rund- of gevogeltegehakt)
1 ei
1 kleine ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, geperst
3 eetlepels paneermeel
1 theelepel zout
1/2 theelepel peper 1/2 theelepel
paprikapoeder
1 eetlepel frituurolie
Voor de aardappelkoekjes:
500 g aardappelen
1 kleine ui
1 ei
2 eetlepels tarwebloem
Zout en peper naar smaak
Frituurolie
Bereiding
